前陣子在忙粉絲專頁

剛好朋友在旁邊

推薦我去看茶寮侘助的專頁

是個日本老闆簡單的將小屋布置後開的小店

台中的美食餐廳真的很多

不過我最喜歡這種隱藏在巷弄中的小店了^^

有風味有故事性

貼近生活

一種平易近人的感覺

在忙碌的生活中

有個小角落

幾個好朋友坐下來聊聊天,品嘗美食

茶寮侘助的座位不多

所以不接受6人以上的訂位

每週一公休

10455695_609838159127306_6954752159236084161_n  

只有老闆和老闆娘

大概也沒空接電話了

所以不提供電話預約@@

預約請上粉絲專頁

前廊

我一直很喜歡日本的一些文化

像七五三兒童節懸掛鯉魚旗就很特別@@

佈置非常的居家 

推開門後有一種到日本朋友家裡作客的感覺^^

這個復古的鐘

到了整點真的會噹~噹~噹~喔~

茶寮侘助有賣一些小禮品

像這些小盒子的大小適合用來放牙籤

 

浮世繪杯墊

御守只剩下學業和安產

戀愛、金錢、事業之類的

通常到店一個月內就被買光了@@

買個小碗回家煮紅豆湯圓吧^^

這邊的小飾品都是跟「家庭」有關的東西@@

正想說怎麼沒看到店長

結果就在樓梯轉角看到小耳朵

店長在午休XD

點心時間才會起來

手製的菜單

茶寮侘助都是些居家料理

老闆的家常菜

對於日本朋友來說

應該是一種家鄉的風味吧^^

 

對了,這邊的主餐幾乎都是咖哩喔@@+

翻開後每一道都想點= =+

店內提供冰水

可以自取

有專用的筷子架

研究很久還是不太會用^^"

第一道上來的是「燒咖哩烏龍麵」

鋪上起司的燒咖哩

濃濃的包裹著烏龍麵

好吃到咖哩醬也想吃光...一點都不想剩^^

再來是「蕎麥冷麵」

我們四個人都點不一樣的

關於涼麵

我還是喜歡日式只沾清醬油的

建議先吃一口只沾醬汁的原味

後面再加蔥花或芥末喔

 

對麻醬麵沒有太大的興趣

喜歡這種清清爽爽的

每次看日本台都很想體驗流水麵線的文化@@+

這道很優秀

不過建議點餐時

請老闆娘先上這道

接在燒咖哩烏龍麵後面吃會掩蓋了冷麵的光彩@@

第一道就吃重口味還是會影響後續的口感

還好店裡提供的是冰水

讓味覺重新洗牌

可以加片檸檬就更完美了^^

再來是聽說必點的「侘助關東煮」

不能續湯喔

關東煮湯很鮮甜

茶寮侘助的料理很樸實

沒有一般日式料理華麗的外表

很簡單卻無可挑剔的美味^^

很厲害的「玉子燒」

軟硬適中

甜度和濕度剛好

不會膩數

不論人數多寡,每一捲會切成五等分

最後一道主餐是「燒咖哩飯」

成果揭曉

燒咖哩烏龍麵勝出=w=+

雖然咖哩飯也好吃

不過同樣的醬汁

還是搭配烏龍麵最好吃

所以如果是跟我們一樣分著吃的朋友

主餐順序上建議先吃冷麵燒咖哩飯燒咖哩烏龍麵

如果要獨享

就選燒咖哩烏龍麵吧=w=+

我想我會常常去吧

忘不了烏龍麵=////=

點心時間到了

店長起床啦

牠叫「侘助」

店長的毛很有層次

只是剛睡醒還沒整理~有點亂

侘助很穩重

雖然不愛給陌生人抱

不過老闆娘抱給你時

牠還是挺乖的

可能牠也習慣客人三不五時就會想摸牠一下@@

大部分時間是冷冷的不太理人

接著來吃甜點啦

「特製白玉團子」

原味的湯圓搭上甜甜的紅豆泥

「抹茶帕帕洛亞」

老闆煮的紅豆偏甜

搭上略苦的抹茶幕斯剛剛好

鮮奶油提升了口感與香氣

要剛好三種料一起挖喔^^

「侘助豆腐布丁」

真的很手工

口感有一點點沙沙的

從黃豆到布丁的過程

上面的糖漿其實就很搭了

紅豆泥給的多了些@@

用「抹茶善哉」結束今天的聚餐

抹茶很純所以很苦澀

要淋上去吃

記得先拍照喔

淋完之後就不會是你想拍的照片了^^"

冰淇淋會化開@@


 

 【 茶 寮 侘 助 】

 營業時間 12:00 - 20:00 禮拜一公休

 地址:台中市進化路205巷5號 (巷弄中的民宅,門口小小的,騎太快會過頭喔!!)

 粉絲專頁 https://www.facebook.com/saryouwabisuke

 

為了維護餐點品質,每天製作的分量有限,沒有預約就跑去的客人,以提供甜點為無主喔!!

 

訂位要 提前 3 日 預約喔!!

不接受6人以上預約

不接受6歲以下小朋友

   午餐 12:00 - 14:00(最後接受預約時間13:00)

   午茶 14:00 - 16:00(最後接受預約時間15:00)

   晚餐 17:00 - 20:00(最後接受預約時間19:00)

 

預約請前往  茶寮侘助粉絲專頁 點下去

 

cats  

12400449_1089734754394732_8241506100936862331_n  

 

 

文章標籤
創作者介紹

貓咪 ● 健身 ● 美食 ● 邊玩邊工作

阿豆 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 霸子
  • 一直是我的口袋名單之一
    都還沒找時間去吃
    很有質感的小店 ((茶)))
  • 一定要去喔
    要帶朋友去
    因為每一道都想點XD

    阿豆 於 2014/10/15 16:44 回覆

  • 駒尼鐵客 Henry
  • 前陣子也剛去這裡不久,感覺很親切的一家小日式餐館,我只點了他們的甜點,感覺不錯
  • 他們超快就被約滿了@@
    我們只有預約到下午2點的午茶時間
    中午就不吃了~餓到2點就為了吃侘助= =+

    阿豆 於 2014/10/15 16:46 回覆

找更多相關文章與討論