今天來介紹一個平價美食
假日喜歡去大坑或新社玩的朋友
一定對於「東山路一段」不陌生
這是其中一條必經道路
青居素食的前身是天慈素食東山店
台灣近年來連續的物價調漲
無論是原物料還是水電瓦斯
直接衝擊到的就是餐飲業了
青居素食的炒麵堅持不漲價喔(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
小碗15
大碗20~30
炒麵是一班常見的油麵
醬汁適中，麵條不會乾巴巴的
喜歡扁麵條的朋友可以選擇烏龍麵
個人最喜歡的是「意麵」的選項
好吃到會想續碗
老闆娘會記得很多客人的喜好
有的人有他的習慣
早餐都吃固定的東西
遠遠的看到誰誰誰正要騎車過來
炒麵大碗+四物湯就開始準備了
客人一到付了錢就帶走~根本就是得來速
小菜也很豐富
有滷味和炸物可以選擇
淋上去的醬汁一點都不死鹹喔
ˊˊ
喜歡吃辣的朋友
可以加一點香椿辣油
不要看它一點都不紅
不敢吃太辣的朋友千萬別加太多
入口很香，後勁十足!!!!
青居素食另外一個值得推崇的就是衛生
醬料瓶都保持得很乾淨
很多店家最常忽略的就是醬料區的清潔
所以我在其他店家吃飯是不加醬料的=_=
不是瓶口黏黏就是瓶身黏黏≥﹏≤
垢的厚度已歷經不少歲月
攤位也是保持的乾乾淨淨=w=+
由於地點位於東山路一段和跟旱溪交叉口
車流量大且不易停車
附近只有路邊停車，要碰碰運氣
趕時間的人可以打電話叫外帶
車到時已經有一袋炒麵在那邊等主人了^^
營業時間：週四到週日 早上5:00~中午10:00
週一週二公休
夏天的青湯底是竹筍湯
冬天則是蘿蔔湯，大塊又煮透的蘿蔔超好吃，身體都暖起來了^^
四物湯是這邊的招牌
一年四季都會供應
青居素食堅持不賣隔夜麵和隔夜湯
都是當天現煮
青居素食
營業時間：週四到週日 早上5:00~中午10:00
週一週二公休(三到五建議先打去詢問有無營業)
電話：(04)2237-8678
地址：台中市北屯區東山路一段141號
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